Эмульгаторы, жирные кислоты, лецитин
-
Эмульгаторы, жирные кислоты, лецитин
Решает проблемы: Улучшение структурных и органолептических показателей продукта;
Подходит для изделий: Маргарин; Сливки для взбивания;
-
Эмульгаторы, жирные кислоты, лецитин
Решает проблемы: Предотвращение отделение влаги в продукте; Улучшение структурных и органолептических показателей продукта;
Подходит для изделий: Мороженое молочное ; Мороженое сливочное; Мороженое с заменителем молочного жира; Маргарин;
-
Эмульгаторы, жирные кислоты, лецитин
Решает проблемы: Повышение вязкости; Предотвращение отделение влаги в продукте; Увеличить срок годности (хранения); Расслоение;
Подходит для изделий: Сырок творожный; Творожная масса; Маргарин; Соусы, дрессинги;
-
Эмульгаторы, жирные кислоты, лецитин
Решает проблемы: Предотвращение отделение влаги в продукте; Улучшение структурных и органолептических показателей продукта;
Подходит для изделий: Мороженое молочное ; Мороженое сливочное; Мороженое с заменителем молочного жира; Спреды, шоколадные спреды; Крем на растительных маслах; Маргарин; Сыр соевый Тофу;
-
Эмульгаторы, жирные кислоты, лецитин
Решает проблемы: Предотвращение отделение влаги в продукте; Улучшение структурных и органолептических показателей продукта;
Подходит для изделий: Мороженое молочное ; Мороженое сливочное; Мороженое с заменителем молочного жира; Спреды, шоколадные спреды; Крем на растительных маслах; Маргарин;
-
Эмульгаторы, жирные кислоты, лецитин
Решает проблемы: Предотвращение отделение влаги в продукте; Улучшение структурных и органолептических показателей продукта;
Подходит для изделий: Мороженое молочное ; Мороженое сливочное; Мороженое с заменителем молочного жира; Спреды, шоколадные спреды; Крем на растительных маслах; Маргарин;
-
Эмульгаторы, жирные кислоты, лецитин
Решает проблемы: Предотвращение отделение влаги в продукте; Улучшение структурных и органолептических показателей продукта;
Подходит для изделий: Маргарин;
-
Эмульгаторы, жирные кислоты, лецитин
Решает проблемы: Предотвращение отделение влаги в продукте;
Подходит для изделий: Спреды, шоколадные спреды;
-
Эмульгаторы, жирные кислоты, лецитин
Попробуйте указать другие параметры поиска в фильтре (справа от списка ингредиентов) или воспользуйтесь полем поиска по всем ингредиентам и публикациям.
Звоните нам +7 (812) 986-32-72 или пишите в онлайн чат.