Закваски для производства сыра
-
Закваски для производства сыра
Решает проблемы: Отделение сыворотки; Не выраженный вкус и аромат; Жидкая консистенция; Длинная структура сгустка; Крупитчатость и мучнистость; Нестандартное время сквашивания; Дряблый сгусток; Снижение себестоимости; Увеличение выхода; Сокращение и упрощение технологического процесса; Предотвращение отделение влаги в продукте; и др...
Подходит для изделий: Сыры сычужные мягкие с плесенью;
-
Закваски для производства сыра
Решает проблемы: Отделение сыворотки; Не выраженный вкус и аромат; Жидкая консистенция; Длинная структура сгустка; Крупитчатость и мучнистость; Нестандартное время сквашивания; Снижение себестоимости; Увеличение выхода; Сокращение и упрощение технологического процесса; Предотвращение отделение влаги в продукте; Улучшение структурных и органолептических показателей продукта; и др...
Подходит для изделий: Сыры твёрдые сычужные; Сыр Швейцарский; Сыр Маасдам; Сыр Бийский; Сыр Эмменталь; Сыр Горный; Сыр Алтайский;
-
Закваски для производства сыра
Решает проблемы: Отделение сыворотки; Не выраженный вкус и аромат; Жидкая консистенция; Длинная структура сгустка; Крупитчатость и мучнистость; Нестандартное время сквашивания; Дряблый сгусток; Снижение себестоимости; Увеличение выхода; Сокращение и упрощение технологического процесса; Предотвращение отделение влаги в продукте; и др...
Подходит для изделий: Сыры полутвёрдые; Сыры мягкие; Сыры сычужные мягкие; Сыры сычужные мягкие с плесенью; Сыры сычужные полутвердые;
-
Закваски для производства сыра
Решает проблемы: Отделение сыворотки; Не выраженный вкус и аромат; Жидкая консистенция; Длинная структура сгустка; Крупитчатость и мучнистость; Дряблый сгусток; Снижение себестоимости; Увеличение выхода; Сокращение и упрощение технологического процесса; Предотвращение отделение влаги в продукте; Улучшение структурных и органолептических показателей продукта; и др...
Подходит для изделий: Сыры полутвёрдые; Сыры Российской группы;
-
Закваски для производства сыра
Решает проблемы: Отделение сыворотки; Не выраженный вкус и аромат; Жидкая консистенция; Длинная структура сгустка; Крупитчатость и мучнистость; Нестандартное время сквашивания; Дряблый сгусток; Снижение себестоимости; Увеличение выхода; Сокращение и упрощение технологического процесса; Предотвращение отделение влаги в продукте; и др...
Подходит для изделий: Сыры твёрдые сычужные; Сыры полутвёрдые; Сыр Качокавалло;
-
Закваски для производства сыра
Решает проблемы: Отделение сыворотки; Не выраженный вкус и аромат; Жидкая консистенция; Длинная структура сгустка; Крупитчатость и мучнистость; Дряблый сгусток; Снижение себестоимости; Увеличение выхода; Сокращение и упрощение технологического процесса; Предотвращение отделение влаги в продукте; Улучшение структурных и органолептических показателей продукта; и др...
Подходит для изделий: Сыры полутвёрдые; Сыры сычужные полутвердые; Творог ; Сыр Гауда; Сыр Эдам;
-
Закваски для производства сыра
Решает проблемы: Отделение сыворотки; Не выраженный вкус и аромат; Жидкая консистенция; Длинная структура сгустка; Крупитчатость и мучнистость; Нестандартное время сквашивания; Дряблый сгусток; Снижение себестоимости; Увеличение выхода; Сокращение и упрощение технологического процесса; Предотвращение отделение влаги в продукте; и др...
Подходит для изделий: Сыры твёрдые сычужные; Сыр Швейцарский; Сыр Маасдам; Сыр Эмменталь; Сыр Алтайский;
-
Закваски для производства сыра
Решает проблемы: Отделение сыворотки; Не выраженный вкус и аромат; Жидкая консистенция; Длинная структура сгустка; Крупитчатость и мучнистость; Нестандартное время сквашивания; Дряблый сгусток; Снижение себестоимости; Увеличение выхода; Сокращение и упрощение технологического процесса; Улучшение структурных и органолептических показателей продукта; и др...
Подходит для изделий: Сыры полутвёрдые; Сыры рассольные;
-
Закваски для производства сыра
Решает проблемы: Отделение сыворотки; Не выраженный вкус и аромат; Жидкая консистенция; Длинная структура сгустка; Крупитчатость и мучнистость; Нестандартное время сквашивания; Дряблый сгусток; Снижение себестоимости; Увеличение выхода; Сокращение и упрощение технологического процесса; Предотвращение отделение влаги в продукте; и др...
Подходит для изделий: Сыры твёрдые сычужные;
-
Закваски для производства сыра
Решает проблемы: Отделение сыворотки; Не выраженный вкус и аромат; Жидкая консистенция; Длинная структура сгустка; Крупитчатость и мучнистость; Нестандартное время сквашивания; Дряблый сгусток; Снижение себестоимости; Увеличение выхода; Сокращение и упрощение технологического процесса; Предотвращение отделение влаги в продукте; и др...
Подходит для изделий: Сыры мягкие; Сыр Моцарелла; Сыр Сулугуни; Сыр Качокавалло; Сыр косичка;
Попробуйте указать другие параметры поиска в фильтре (справа от списка ингредиентов) или воспользуйтесь полем поиска по всем ингредиентам и публикациям.
Звоните нам +7 (812) 986-32-72 или пишите в онлайн чат.