Заменитель молочного жира Oilblend 1503-34, ЭФКО
Заменители молочного жира (ЗМЖ)
Заменитель молочного жира «Oilblend 1503-34» - обладает хорошей термоустойчивостью, идеален для производства спреда при прямой фасовке в брикет, а также для производства творожного продукта. Выпускается с массовой долей жира не менее 99,9 %. Температура плавления 32-360С, ТТГ при 200С – 18-23%.
Заменители молочного жира группы «Oilblend»
- получены методом купажирования на основе растительных жиров и масел и их модификаций;
- содержат эссенциальные жирные кислоты, что повышает физиологическую ценность готовых продуктов;
- по желанию потребителя добавляются эмульгаторы и краситель;
- не содержат ароматизаторы, имеют обезличенный вкус и запах.
Продукт / готовое изделие
Творожные продукты
Спреды, шоколадные спреды
Проблемы и задачи
Снижение себестоимости
Условия хранения
Хранить при относительной влажности воздуха не более 90%. Не подвергать воздействию прямых солнечных лучей, хранить отдельно от сильно пахнущих веществ.
Упаковка и вес
Короб из гофрокартона с полимерным вкладышем. Масса нетто 20 кг. Номер партии и дата выработки продукта нанесены принтером на верхнем боковом шве гофроящика.
| Компания: |  |
|
| Срок годности: | При температуре до +20 ºС включительно - 12 месяцев, при температуре свыше 20 °С до 30 °С включительно - 8 месяцев, при температуре свыше 30 °С до 40 °С включительно - 4 месяца. |