Аскорбиновая кислота (Е300), Милорада

Функциональные ингредиенты для здорового питания

Описание

Аскорбиновая кислота представляет собой кристаллический порошок, практически без запаха, с сильным кислотным вкусом. Плавится при температуре около 190С с разложением.

Растворимость:

- в воде растворима
- в спирте малорастворима
- в эфире, масле и тп практически не растворима 

Е300 

Продукт / готовое изделие
Йогурт
Кисломолочные напитки
Молочные десерты
Обогащенные продукты и продуктылечебно-профилактического назначения
Молочные напитки
Йогурт питьевой
Молочные коктейли
Спортивное питание
Функциональные пищевые продукты
Йогурт десертный

Проблемы и задачи
Увеличить срок годности (хранения)
Обогащение, создание функциональных продуктов

Состав ингредиента
аскорбиновая кислота

Условия хранения
в закрытой оригинальной упаковке, в прохладном сухом месте при температуре до 25С

Компания: Милорада
Изготовитель: DSM Nutritional Products
Срок годности: 24 месяца