Стабилизационная система Комбимек, ТД Аргол
Эмульгаторы, жирные кислоты, лецитин
Описание
Универсальная стабилизационная система для пищевой промышленности. Продукт, обладающий превосходными эмульгирующими и стабилизирующими свойствами при производстве пищевых продуктов и полуфабрикатов.
Применяется при выпечке маффинов, для склейки зерновых батончиков, для производства термостабильных жировых начинок.
Универсальная стабилизационная система для пищевой промышленности. Продукт, обладающий превосходными эмульгирующими и стабилизирующими свойствами при производстве пищевых продуктов и полуфабрикатов.
Применяется при выпечке маффинов, для склейки зерновых батончиков, для производства термостабильных жировых начинок.
Продукт / готовое изделие
Состав ингредиента
сывороточный продукт, лактоза, фосфат
Условия хранения
в оригинальной закрытой упаковке в сухом помещении
Упаковка и вес
многослойный бумажный пакет с внутренним полиэтиленовым вкладышем, 25 кг
Дозировка (норма внесения)
1-5%
Минимальная дозировка (%)
1
Максимальная дозировка (%)
5
| Компания: |  |
|
| Изготовитель: | Меггле Германия | |
| Срок годности: | 18 месяцев |