Молочная кислота 80%, Баргус

Консерванты, ингредиенты для увеличения сроков годности

Описание

 Молочная кислота 80% является консервантом и антиоксидантом, применяется в качестве регулятора кислотности. Обладает высокими диффузионными свойствами и умеренной подкисляющей способностью. 

 Молочная кислота 80% эффективно тормозит рост и размножение вредных бактерий, благодаря чему увеличивается срок годности продукта, сохраняются исходная структура и консистенция.

Продукт / готовое изделие
Сыры твёрдые сычужные
Сыры полутвёрдые
Сыры мягкие
Творог мягкий
Творог зернёный
Сметана
Йогурт
Кефир
Простокваша
Молоко сгущённое, концентрированное
Сливки сгущённые, концентрированные
Масло кислосливочное
Сливки растительные
Кумыс и шубат
Ряженка
Молоко
Сливки
Молоко пастеризованное
Молоко стерилизованное
Молоко топленое
Молоко белковое
Сухое молоко
Молоко низколактозное, безлактозное
Молоко нормализованное
Сметанный продукт
Сыры сычужные мягкие
Йогурт питьевой
Йогурт десертный
Кефирный напиток
Творог
Сыр Моцарелла

Проблемы и задачи
Увеличить срок годности (хранения)

Условия хранения
Хранить в сухом прохладном месте, защищенном от света, в плотно закрытой упаковке при температуре не выше 25°С и относительной влажности воздуха не более 75% в оригинальной упаковке.

Упаковка и вес
Канистра, 25 кг.

Компания: БАРГУС ТРЕЙД
Срок годности: 2 года