Найдено: 1
Область поиска: теги — эмульгатор [x]

Эмульгатор-стабилизатор Combimec SC 22 / Комбимек SC 22

... рецептуре печенья возможно с помощью Комбимека заменить часть жира, яйца, соли, лецитина. Преимущества продукта: Продукт является отличным эмульгатором При нагревании смеси с Комбимеком происходит равномерная коагуляция белка. Получается гладкая однородная структура. Позволяет ...