Ингредиенты для молочной, масложировой и сыродельной промышленности
- Альтернативные молочные продукты
- Антиокислители, регуляторы кислотности
- Ароматизаторы, вкусовые добавки
- Взбивные агенты
- Витамины, премиксы
- Глазури
- Желатины
- Жиры специального назначения (ЖСН)
- Загустители (агар, пектин)
- Закваски для кисломолочной продукции
- Закваски для производства сыра
- Заменители молочного жира (ЗМЖ)
- Защитные культуры
- Казеины
- Какао-продукты и заменители
- Консерванты, ингредиенты для увеличения сроков годности
- Красители и красящие продукты
- Крахмалы и крахмало-паточные продукты
- Мальтодекстрины
- Молоко и молочные продукты (СОМ, СЦМ и тп.)
- Молочная сыворотка и сывороточные продукты
- Молочные белки (протеины), концентраты и изоляты
- Молочные жиры и масла
- Мука
- Начинки и мягкие наполнители
- Орехи и пасты
- Пищевые волокна
- Плоды, фрукты и ягоды
- Посыпки и декор
- Пробиотические культуры
- Растительные белки
- Растительные жиры и сливки
- Сахар, сахарозаменители и подсластители
- Смеси для мороженого
- Соки, сиропы, экстракты, пасты
- Соли-плавители, пищевые фосфаты
- Специи, травы, пряности
- Стабилизаторы и стабилизационные системы
- Сыры и сырный порошок
- Ферменты и ферментные препараты
- Функциональные ингредиенты для здорового питания
- Чай, кофе, цикорий
- Шоколад
- Эмульгаторы, жирные кислоты, лецитин