Описание
Мука холодного набухания с эффектом образования холодновязких дисперсий. При уровне гидратации 1:6-7 используется взамен холоднонабухающих модифицированных крахмалов в соусах, йогуртах, фаршах, тестах и МФС.
Мука холодного набухания с эффектом образования холодновязких дисперсий. При уровне гидратации 1:6-7 используется взамен холоднонабухающих модифицированных крахмалов в соусах, йогуртах, фаршах, тестах и МФС.
Продукт / готовое изделие
Йогурт
Йогурт питьевой
Упаковка и вес
мешок 25 кг
Компания: |