Моно- и диглицериды АДМУЛ MG 60-04 К (Е471), Милорада

Эмульгаторы, жирные кислоты, лецитин

Описание

АДМУЛ MG 60-04 К моно- и диглицериды, Е471.

Изготовлены из гидрогенизированного пальмового масла.

Физическое состояние:    шарики
Цвет:                                    белый 

Продукт / готовое изделие
Мороженое молочное
Мороженое сливочное
Мороженое с заменителем молочного жира
Маргарин

Проблемы и задачи
Предотвращение отделение влаги в продукте
Улучшение структурных и органолептических показателей продукта

Состав ингредиента
моно- и диглицериды , Е 471

Условия хранения
при температуре от 15 до 25 С

Упаковка и вес
25 кг

Компания: Милорада
Изготовитель: «Kerry Ingredients»
Срок годности: 720 дней