Сок красной свеклы концентрированный (Е162) CC00180007, Милорада

Красители и красящие продукты

Описание

Сок красной свеклы концентрированный (Е162).

Характеристики: 

внешний вид: концентрированная жидкость
растворимость: водорастворим
цвет: яркий красный в растворе

Продукт / готовое изделие
Творожная масса
Йогурт
Кисломолочные напитки
Мороженое молочное
Мороженое сливочное
Мороженое с заменителем молочного жира
Щербеты, сорбеты, суфле, десерты
Замороженный сок, пищевой лёд
Мороженное кисломолочное
Молочные десерты
Творожные десерты
Молочные напитки
Йогурт питьевой
Молочные коктейли
Функциональные пищевые продукты
Йогурт десертный
Соусы, дрессинги

Проблемы и задачи
Обогащение, создание функциональных продуктов
Окрашивание

Состав ингредиента
концентрированный сок красной свеклы, регулятор кислотности: лимонная кислота (Е330)

Условия хранения
при температуре от 0 до 4

Упаковка и вес
14, 290 в пластиковой бочке и 1000 кг в стальном контейнере

Дозировка (норма внесения)
0,1 - 0,5%

Компания: Милорада
Изготовитель: DIANA NATURALS , Франция
Срок годности: 12 месяцев