Нативный инулин Фрутафит IQ, Милорада

Сахар, сахарозаменители и подсластители

Описание

Фрутафит IQ - нативный инулин / фруктоолигосахарид (ФОС). Сырье - корень цикория.

Применяется для продуктов быстрого приготовления.

Степень полимеризации варьирует от 2 до 60.

физическое состояние: агломерированный порошок тонкого помола
цвет: белый
вкус: нейтральный, слегка сладкий 

Продукт / готовое изделие
Йогурт
Кисломолочные напитки
Обогащенные продукты и продуктылечебно-профилактического назначения
Молочные смеси сухие
Молочные каши сухие
Йогурт питьевой
Спортивное питание
Функциональные пищевые продукты
Кефирный напиток

Проблемы и задачи
Частичная или полная замена сырья
Улучшение структурных и органолептических показателей продукта
Обогащение, создание функциональных продуктов

Состав ингредиента
инулин

Условия хранения
в закрытой оригинальной упаковке, в прохладном сухом месте

Упаковка и вес
20 кг полиэтиленовый пакет в картонной упаковке

Компания: Милорада
Изготовитель: SENSUS
Срок годности: 5 лет