Шарп Чеддер (Natural Charp Cheddar Cheese Enhancer) #DA83
Ароматизаторы, вкусовые добавки
Термостабильный натуральный ароматизатор сыра Чеддер, разработанный специально для выпечки. Может быть использован при производстве любого вида продуктов питания для придания вкуса и аромата сыра Чеддер, в том числе для производства соусов, мороженого, плавленых сырных продуктов, начинок, выпечки, кондитерских начинок, кремов, конфет и снеков.
Продукт / готовое изделие
Сырный продукт
Проблемы и задачи
Не выраженный вкус и аромат
Состав ингредиента
Декстроза, сыворотка, диоксид кремния (менее 2,0%) для предотвращения
комкования, мальтодекстрин, соль, динатрийфосфат, экстракт аннато.
Условия хранения
Хранить в сухом прохладном месте при температуре не выше 26,6 оC. Запечатывать упаковку после каждого использования.
Упаковка и вес
Картонные коробки с полиэтиленовым вкладышем по 10 кг.
Дозировка (норма внесения)
0,5 - 1,0 %
| Компания: |  |
|
| Изготовитель: | International Bakers Services | |
| Срок годности: | 12 месяцев |