Сметана (Natural Sour Cream) #D703
Ароматизаторы, вкусовые добавки
Описание
Натуральный ароматизатор сметаны.
Добавляет богатство вкуса и повышает ощущение жирности.
Может быть использован в масложировой, молочной, мясной, кондитерской, хлебопекарной промышленностях, при производстве при производстве мороженого, йогуртов, сметанных продуктов,творожных масс и десертов, начинок, соусов, сухих смесей и пищеконцентратов.
Натуральный ароматизатор сметаны.
Добавляет богатство вкуса и повышает ощущение жирности.
Может быть использован в масложировой, молочной, мясной, кондитерской, хлебопекарной промышленностях, при производстве при производстве мороженого, йогуртов, сметанных продуктов,творожных масс и десертов, начинок, соусов, сухих смесей и пищеконцентратов.
Продукт / готовое изделие
Сметанный продукт
Проблемы и задачи
Не выраженный вкус и аромат
Состав ингредиента
Мальтодекстрин, лимонная кислота. Содержит молочные аллергены.
Условия хранения
Хранить в сухом прохладном месте при температуре не выше 26,6 оC. Запечатывать упаковку после каждого использования.
Упаковка и вес
Картонные коробки с полиэтиленовым вкладышем по 5 кг.
Дозировка (норма внесения)
0,2-0,5%
| Компания: |  |
|
| Изготовитель: | International Bakers Services | |
| Срок годности: | 18 месяцев |