​Настоящее сливочное масло​” (N&A True Butter Flavor) #D132

Ароматизаторы, вкусовые добавки

Описание
Термостабильный ароматизатор сливочного масла, разработанный специально для выпечки. Может быть использован при производстве любого вида продуктов питания для придания вкуса и аромата сливочного масла, в том числе для производства выпечки, кондитерских начинок, кремов, конфет, топпингов, мороженого, йогуртов, творожных десертов, молочных коктейлей, спредов, снеков, плавленых сырных продуктов.

Продукт / готовое изделие
Молочные десерты

Проблемы и задачи
Не выраженный вкус и аромат

Состав ингредиента
Декстроза, кукурузный крахмал, трикальцийфосфат, добавляемый для предотвращения комкования, вода, пропиленгликоль, Турмерик (менее 0,1%), Бета-каротин (менее 0,1%), “Натуральная смесь токоферолов, натуральный источник витамина Е, используемый для сохранения свежести”. Содержит молочные аллергены.

Условия хранения
Хранить в сухом прохладном месте при температуре не выше 26,6 оC. Запечатывать упаковку после каждого использования.

Упаковка и вес
Картонные коробки с полиэтиленовым вкладышем по 5 кг.

Дозировка (норма внесения)
0,05-0,25%

Компания: Маком РУС
Изготовитель: International Bakers Services
Срок годности: 12 месяцев