Stabisol DNO 10029, Смесь гидроколлоидов, Stabisol, Hydrosol GmbH & Co. KG
Стабилизаторы и стабилизационные системы
Описание
Рубрика: Для получения структуры и вкусовых качеств ферментированного продукта , Clen Label
Смесь гидроколлоидов
Функции: Стабилизирующая система для производства йогурта.
Особенности / преимущества / описание: Технология обычного йогурта, Clean Label
Рубрика: Для получения структуры и вкусовых качеств ферментированного продукта , Clen Label
Смесь гидроколлоидов
Функции: Стабилизирующая система для производства йогурта.
Особенности / преимущества / описание: Технология обычного йогурта, Clean Label
Продукт / готовое изделие
Йогурт
Йогурт десертный
Йогурт питьевой
Проблемы и задачи
Улучшение структурных и органолептических показателей продукта
Упаковка и вес
Многослойный бумажный мешок с полиэтиленовым вкладышем, 25 кг нетто
Дозировка (норма внесения)
0,5-2,0 % от общей массы
| Компания: |  |
|
| Срок годности: | 12 месяцев |