Молочные белки для молочной промышленности
-
Молочные белки (протеины), концентраты и изоляты
Решает проблемы: Увеличение выхода; Улучшение структурных и органолептических показателей продукта;
Подходит для изделий: Сыры полутвёрдые; Сыры мягкие; Обогащенные продукты и продуктылечебно-профилактического назначения; Сыры сычужные полутвердые; Сыры плавленные к обеду; Сыры плавленные консервные; Сыры плавленные ломтевые; Сыры плавленные пастообразные; Сыры плавленные сладкие; Сыры плавленные колбасные; Спортивное питание; и др...
-
Молочные белки (протеины), концентраты и изоляты
Решает проблемы: Отделение сыворотки; Нарастание вязкости в процессе хранения; Повышение вязкости; Предотвращение отделение влаги в продукте; Улучшение структурных и органолептических показателей продукта;
Подходит для изделий: Йогурт; Кефир; Простокваша; Кисломолочные напитки ; Ряженка; Варенец; Молочные десерты; Йогурт питьевой ; Йогурт десертный ; Кефирный напиток; Пробиотические кисломолочные продукты;
-
Молочные белки (протеины), концентраты и изоляты
Решает проблемы: Увеличение выхода; Предотвращение отделение влаги в продукте; Улучшение структурных и органолептических показателей продукта; Обогащение, создание функциональных продуктов;
Подходит для изделий: Йогурт; Простокваша; Молочные десерты; Обогащенные продукты и продуктылечебно-профилактического назначения; Творожные десерты; Пастеризованные и сквашенные продукты и напитки;
-
Молочные белки (протеины), концентраты и изоляты
Решает проблемы: Отделение сыворотки; Нарастание вязкости в процессе хранения; Предотвращение отделение влаги в продукте; Частичная или полная замена сырья; Улучшение структурных и органолептических показателей продукта; Загустение; Создание плотной и эластичной консистенции; Обогащение, создание функциональных продуктов;
Подходит для изделий: Йогурт; Простокваша; Кисломолочные напитки ; Ряженка; Варенец; Йогурт питьевой ; Спортивное питание; Функциональные пищевые продукты; Йогурт десертный ; Детские ацидофильные продукты; Пробиотические кисломолочные продукты;
-
Молочные белки (протеины), концентраты и изоляты
Решает проблемы: Снижение себестоимости; Увеличение выхода;
Подходит для изделий: Творожные продукты; Молоко сгущённое, концентрированное; Сливки сгущённые, концентрированные; Сыры плавленные, копченые; Молочные консервы; Сметанный продукт;
-
Молочные белки (протеины), концентраты и изоляты
Решает проблемы: Замена молочного белка; Частичная или полная замена сырья;
Подходит для изделий: Мороженое с заменителем молочного жира; Сливки растительные; Обогащенные продукты и продуктылечебно-профилактического назначения; Творожные десерты; Молочные смеси сухие; Молочные коктейли; Спортивное питание; Функциональные пищевые продукты;
-
Молочные белки (протеины), концентраты и изоляты
Решает проблемы: Частичная или полная замена сырья; Улучшение структурных и органолептических показателей продукта;
Подходит для изделий: Сыры плавленные, копченые; Сыры плавленные ломтевые; Сыры плавленные пастообразные; Сыры плавленные сладкие; Сыры плавленные колбасные;
Попробуйте указать другие параметры поиска в фильтре (справа от списка ингредиентов) или воспользуйтесь полем поиска по всем ингредиентам и публикациям.
Звоните нам +7 (812) 986-32-72 или пишите в онлайн чат.