Новости и статьи

  • HOLKOF GmbH: Милк СТАР

    Новости

    Новая линейка культур для переработки молока от HOLKOF GmbH, немецкого специалиста по стартовым культурам, включает в себя двенадцать заквасок, охватывающих широкий ассортимент кисломолочных продуктов.

  • Мировой рынок продуктов и напитков: популярные категории и вкусовые направления 2019 года февраль 2019 года

    Технологии и аналитика

    Возобновляемость ресурсов, веганство и польза для здоровья являются тремя глобальными макротенденциями, которые в настоящее время продолжают доминировать в процессе разработки новых продуктов питания и напитков. Эксперты компании Treatt предположили, каким образом эти макротенденции повлияют на другие тренды мирового рынка продуктов и напитков.

  • Пищёвка 3D - 2019: 3 дня! 3 отрасли! 3 формата общения!

    Новости

    Горячие темы конференции Пищёвка 3D - 2019:

    • Тренды в ритейле – смена эпох.
    • Как развиваться пищевому предприятию, чтобы всегда быть в тренде федерального ритейла.
    • Дешёвый продукт VS Дорогой продукт.
    • Потенциал и динамика развития «эконом» и «премиум» сегментов.
    • Обзор потребительских предпочтений 2018/2019
    • Собственник предприятия: стратегия, производство, персонал.

  • Ингредиенты из молочного сырья – интенсивно растущий мировой рынок

    Технологии и аналитика

    Ингредиенты из молочного сырья – важные компоненты многих продуктов. Они широко применяются при производстве спортивного, детского, лечебно-профилактического питания, кондитерских, хлебопекарных, молочных изделий, функциональных продуктов и напитков.Потребление молочных ингредиентов растет во всем мире, но особенно быстро увеличивается спрос на молочные белки, в первую очередь – на сывороточные протеины.

  • Обзор аналитических данных по российскому рынку пищевых ингредиентов

    Технологии и аналитика

    С целью формирования статистической информации по рынку пищевых ингредиентов, определения основных индикаторов (объемы рынка ингредиентов (по группам продукции) – по секторам пищевой промышленности, по импорту/экспорту; основные производители поставщики/получатели и прочее) и обеспечения участников СППИ аналитическими данными дирекция Союза с 2016 года регулярно проводит работу по подготовке ежегодных отчетов по обороту продукции на основании данных Федеральной таможенной службы.

  • Гибискус – флейвор 2019 года

    Технологии и аналитика

    Популярность цветочных и ботанических вкусов в продуктах и напитках растет из года в год во всем мире. И гибискус лидирует в этом соревновании. Применение гибискуса в пищевой промышленности становится все шире. По мнению экспертов компании Firmenich, гибискус станет «флейвором 2019 года».

  • Пресс-релиз Выставки Ingredients Russia 2019

    Новости

    22-я Международная выставка пищевых ингредиентов
    Широкий выбор ингредиентов для всех отраслей пищевой промышленности

  • Молочная и мясная индустрия 2019

    Новости

    17-я Международная выставке оборудования и технологий для животноводства, молочного и мясного производств «Молочная и мясная индустрия», которая состоится с 19 по 22 февраля в Москве, МВЦ «Крокус Экспо», приглашает Вас принять участие со стендом.

  • Итоги выставки «Агропродмаш-2018»

    Новости

    ВЫСТАВКА В ЦИФРАХ И ФАКТАХ

    Экспоненты: 870 компаний (+ 8% по сравнению с 2017 г.)
    37 стран: Австралия, Австрия, Бельгия, Болгария, Бразилия, Великобритания, Венгрия, Германия, Греция, Дания, Индия, Ирландия, Исландия, Испания, Италия, Киргизия, Китай, Латвия, Литва, Нидерланды, Польша, Республика Беларусь, Республика Корея, Россия, Сербия, Словакия, США, Таджикистан, Турция, Украина, Финляндия, Франция, Чехия, Швейцария, Швеция, Эстония, Япония

    Российские участники: 470 компаний
    Выставочная площадь: 61 655 кв. м
    Посетители-специалисты:  более 24 тыс. специалистов из 76 стран и 85 субъектов РФ
    Деловая программа: 52 мероприятия

  • «Агропродмаш»: особенности 2018 года

    Новости

    Очевидно, что год от года выставка развивается. Однако уловить в чем отличие именно этого года, порой, не так просто. И здесь важным является мнение участников. Вот какие особенности «Агропродмаш-2018» выделили экспоненты.

    Усиление заинтересованности со стороны посетителей отмечали многие участники выставки.

1 - 10 из 196
Страницы: