Новинка: сухая смесь для приготовления мягкого мороженого Семаргл

04.05.2017

Новинка: сухая смесь для приготовления мягкого мороженого Семаргл

Рады сообщить, что в ассортименте нашей компании появилась сухая смесь для приготовления мягкого мороженого Семаргл. Смесь применяется в качестве добавки формирующей органолептические и структурные показатели готового продукта без термической обработки на фрезерах ресторанного типа.

Отличительными особенностями смеси являются:

  • Простота применения;
  • Безопасность (только натуральные компоненты
  • Высокие органолептические показатели: приятный сливочный вкус,
    характерная плотность (вкус детства);
  • Низкая дозировка;
  • Высокая концентрация молочного белка;
  • Высокая взбивная способность;
  • Стабильная пена;
  • Низкое таянье;
  • Хорошее формирование структуры и отсадка мороженого после фасовки;
  • Отсутствие растительных жиров и ГМО 


  • Назад к списку новостей