Российские предприятия показывают положительную динамику производства майонеза
Российские предприятия показывают положительную динамику производства майонеза. По данным all-market.INFO, по итогам 3х кв 2016 года объем производства майонеза вырос почти на 5 тыс. тонн, относительно аналогичного периода 2015 года, и составил 579,6 тыс. тонн майонеза. Напомним, что в 2015 году данный показатель наоборот снизился. Тогда было выпущено 813,8 тыс. тонн майонеза, что на 3% меньше, чем в 2014 году.
Продукция пользуется стабильным и широким спросом как среди населения, так и среди к предприятиям пищевой промышленности и HoReCa. Снижение реальных доходов населения не оказывает влияния на спрос, однако эксперты отмечают снижение интереса к более дорогим майонезным соусам в пользу традиционного майонеза.
Максимальный объем производства среди всех ФО приходится на ПФО: за 3 кв 2016 года там было произведено 247,1 тыс. тонн майонеза, что составляет 43% от совокупного объема. На втором месте с долей 27% находится ЦФО. Третьем место разделяют СФО и УФО с долями 11% каждый из ФО. В совокупности на данные федеральные округа приходится 92% от российского объема производства за 3 кв. 2016 года, - примерно столько же, сколько и за 3 кв 2015 года (91%).
В среднесрочной перспективе воздействие на развитие отрасли будут оказывать восстановительные процессы в экономике, которые приведут к увеличению инвестиционной активности и рентабельности предприятий, оживлению потребительского спроса. Помимо этого, комплекс мероприятий по развитию агропромышленного комплекса, реализуемых Правительством РФ в последние годы, будут содействовать интенсификации производства, улучшению количественных и качественных показателей отрасли, что отразится на конкурентоспособности продукции для обеспечения населения качественной линейкой продовольственных товаров и будет способствовать выходу отечественной продукции на зарубежные рынки сбыта.
Источник: all-market.INFO