Найдено: 25
Область поиска: теги — новинки [x]

«Мираторг Запад» запустил производство готовых бургеров формата XXL на черной булке

Как сообщили «Мясному Эксперту» в пресс-службе «Мираторга», благодаря увеличенному размеру (более 300 г) бургер может послужить полноценным обедом или ужином. Продукт полностью готов к употреблению: его достаточно разогреть в микроволновке. Как сообщили «Мясному Эксперту» в пресс-службе «Мираторга», благодаря увеличенному размеру (более 300 г) бургер может послужить полноценным обедом или ужином. Продукт полностью готов к употреблению: его достаточно разогреть в микроволновке. В «Мираторге» говорят...

Сливки Ducatto 101. Больше возможностей!

Растительные сливки для взбивания – это один из самых востребованных продуктов, который нашел широкое применение в качестве ингредиента для приготовления кондитерских изделий. Большинство воспринимают растительные сливки для взбивания как продукт для кремовых изделий, десертов и, с одной стороны, это правильно. Куда ещё можно использовать сладкий продукт?! Мы предлагаем изменить стереотипы, привычки и расширить возможности потребления растительных сливок. Представим, что растительные сливки для...

Обзор трендов на международном кондитерском рынке

Сегодня множество трендов и изменений в образе жизни оказывают влияние на пищевую промышленность. Потребительский спрос рождает новые идеи для развития рынка и подталкивает производителей к созданию интересных продуктов. Сегодня множество трендов и изменений в образе жизни оказывают влияние на пищевую промышленность. Потребительский спрос рождает новые идеи для развития рынка и подталкивает производителей к созданию интересных продуктов. Зерно и хлопья в шоколаде Тренд на здоровое питание уже давно...

Сыр в шоколаде - новый продукт сыроделов и кондитеров

Если европейцы уже привыкли к тому, что сыр может быть и десертом, то русским любителям сыра только предстоит познакомиться с этим необычным продуктом. Нет, речь не идет о подаче сыра с фруктами и ягодами. К этому сырные гурманы уже привыкли. Совсем недавно на их суд представлен абсолютно новый продукт – сыр в шоколаде. Сыр в шоколаде – это уникальный продукт сотрудничества русского сыродела Владимира Борева и кондитера Светланы Пономаревой. Если европейцы уже привыкли к тому, что сыр может...

Милорада: выставка "АГРОПРОДМАШ"

... производителей напитков: «Холодный чай» черный и зеленый с 50% заменой сахара на экстракт стевии Pure Circle, и ароматической композицией Takasago. Все новинки были созданы в соответствии с последними тенденциями мирового рынка продуктов питания и получили высокие оценки гостей выставки....

Завиток: расширение ассортимента

Торгово-Производственная Компания ООО "Завиток" начинает свое сотрудничество с Компанией " TUBA INDASTRIAL" по ингредиентам для кондитерских предприятий. В октябре 2017 года Компания ООО "Завиток" и Компания "TUBA INDASTRIAL" начали свое сотрудничество по ингредиентам для кондитерской промышленности. Tuba .kz - единственный Казахстанский производитель сырья для кондитерского и хлебопекарного производства с 1996 года, ассортимент которого составляет более...

Мороженое в глазури – двойное удовольствие.

Мороженое в глазури пользуется астрономической популярностью как у детей, так и у взрослых, особенно в период летнего зноя. Любители такого десерта ценят его за двойное удовольствие: нежное, сладкое мороженое и восхитительную глазурь, которая так аппетитно хрустит… Глазурь для глазирования мороженого – ингредиент особый. На первый взгляд, не особо функциональный, но от правильного выбора глазури существенно зависит качество мороженого. Производители мороженого ценят этот продукт не только за наслаждение...

iCream – Продукт говорит сам за себя!

Один из успешных примеров, соответствующий российским трендам – крем iCream. Компания Дукат в 4-м квартале 2016 года запустила новую линию по производству кремов и предлагает кондитерскому рынку продукт iCream для промышленного использования при производстве кондитерских и хлебобулочных изделий. Два последних года стали для российского рынка продуктов питания очень сложными. Но в тоже время интересными и насыщенными. Перераспределение спроса, вывод новых брендов и уход старых – эти события,...

«Униконс Лакто» для молочных продуктов

Консервант задерживает скисание молочных продуктов на 20-30% и обладает длительным эффектом Молоко скисает - это хорошо известная проблема и для производителей молочных продуктов и для поставщиков молока. Кто виноват и что делать? Виноваты молочнокислые бактерии, для которых молоко представляет собой прекрасную питательную среду для размножения. Что делать - в наше технологически продвинутое время этот вопрос решается несколькими способами. Например, молоко можно пастеризовать. Это значит разогреть...

Бесплатная апробация

Универсальное средство для быстрого микробиологического контроля НПО Альтернатива представляет новую разработку – микробиологические экспресс тесты «Петритест» , универсальное средство для быстрого микробиологического контроля «Петритест» - универсальный инструмент для проведения микробиологического анализа сырья, воды и воздуха на производстве, оборудования, упаковки, помещений и др. Петритест (смыв) С его помощью можно обнаружить присутствие бактерий группы кишечной палочки в смывах с рабочих...

Коллагеновый говяжий белок Биотек Про Биф для отечественной мясной промышленности

В контексте взятого нашей страной курса на импортозамещение, отечественные предприятия стремятся к большей экономической и технологической независимости от иностранных производителей. Учитывая данную тенденцию, ГК «Биостар» запустила в 2015 году собственное производство животного говяжьего белка Биотек Про Биф двух видов: животный белок говяжий Биотек Про Биф высшей категории и животный белок говяжий Биотек Про Биф первой категории в виде волокна. Для снижения себестоимости выпускаемой продукции...

Новинка! Натуральная кишечная баранья оболочка Экстра Грейт, NATUREZA

Оболочка нового типа выдерживает большую скорость при набивке как, грубого, так и жидкого фарша. Оболочка рассчитана специально для перекрутчиков всех поколений. EG - оболочка нового уровня качества, имеет ряд преимуществ перед, другими, оболочками такого же типа... Производственная фирма «Натуреза» разработала новую оболочку Экстра Грейт (EG) для мясоперерабатывающих комбинатов. Мы приняли во внимание все замечания производителей колбас, и разработали новую технологию обработки и калибровки натуральной...

INGREDION начинает продажу уникальной бобовой муки и белков с нейтральным вкусом в Европе

Карин Майсснер, менеджер компании Ingredion по развитию бизнеса, объясняет: "Нет ничего удивительного в том, что спрос на наши ингредиенты на основе бобовых увеличился, и мы сосредоточили свои инновации на этой области. Эти продукты не только отличаются высокой питательностью и не содержат глютен, но и отвечают увеличившемуся спросу на веганские продукты и продукты, не содержащие белки животного происхождения. Данные продукты могут быть отмечены знаками "высокое содержание белка",...

Натуральные овощные и фруктовые порошки

В нашем ассортименте появились натуральные фруктовые и овощные порошки, полученные высокотехнологичным методом конвективно-дезинтеграционной сушки. Порошки максимально сохраняют исходный вкус, цвет и полезные питательные вещества свежих овощей и фруктов. За счет использования низких температур и быстрого удаления влаги, в готовом продукте прекрасно сохраняется чистый аромат и насыщенный цвет. В нашем ассортименте появились натуральные фруктовые и овощные порошки, полученные высокотехнологичным...

Новинка: Фиброузная оболочка CRF Замена коллагеновой оболочки фиброузной

Новая уникальная фиброузная оболочка CRF сохранила все преимущества фиброузных оболочек: высокую механическую прочность, нетребовательность к оборудованию, постоянство калибра, простоту в использовании, высокую термоусадку, хороший внешний вид и высокие вкусовые качества готовой продукции. Департамент "Искусственные Оболочки" представляет новинку от своего европейского партнера - компании ViskoTeepak (Бельгия) - мирового лидера в производстве фиброузных, целлюлозных и пластиковых оболочек...

Новинка! Начинка Anabelle для взбивания м.д. жира 17%

Высокотехнологичная кремообразная начинка. Декор. Начинка. Крем Область применения в изделиях прошедших термическую обработку для заполнения полости заварных полуфабрикатов для заполнения полости вафельных и слоеных трубочек для прослойки кремовых изделий: тортов, рулетов, пирожных для начинения выпеченных круассанов, пончиков для кондитерских и хлебобулочных изделий со сроком хранения до 30 суток Преимущества и особенности начинка идеально подходит для заполнения кондитерских изделий после выпечки...

Новинка - DCL Сухие инстантные дрожжи

Сухие инстантные дрожжи DCL рекомендуются для изготовления массового ассортимента хлебобулочных изделий. DCL Сухие инстантные дрожжи - оптимальное соотношение цена/качество. Сухие инстантные дрожжи DCL рекомендуются для изготовления массового ассортимента хлебобулочных изделий. Преимущества применения: • Оптимальное соотношение цена/качество. • Постоянный контроль качества французскими специалистами. • Стабильное качество от партии к партии. • Новейшие технологии. • Современное оборудование. •...

Новинка от ГК «Инфорум» 2015 года - термостабильные капли из шоколада и глазури

Tермостабильные капли из шоколада и глазури (темной, молочной, белой), которые могут использоваться в качестве наполнителя и декора для кексов, маффинов, тортов, различных десертов, хлебобулочных изделий. Новинка от ГК «Инфорум» 2015 года - термостабильные капли из шоколада и глазури (темной, молочной, белой), которые могут использоваться в качестве наполнителя и декора для кексов, маффинов, тортов, различных десертов, хлебобулочных изделий. Это отличная возможность для производителей, не имеющих...

Новинка: шоколадная крошка Шоколад ARIBA SCAGLIETTE от т.м. МАСТЕР МАРТИНИ

Темная и молочная шоколадная крошка «АРИБА» для декорирования кондитерских изделий, шоколадных конфет, наполнитель для творожных масс и сливочных десертов (какао – масса 38.4%). Темная и молочная шоколадная крошка «АРИБА» для декорирования кондитерских изделий, шоколадных конфет, наполнитель для творожных масс и сливочных десертов (какао – масса 38.4 %). Особенности: Имеет великолепный глянец; Экономичность использования за счет мелкой фракции и легкого веса (размер 1.5 - 3.0 мм); Придает стильный...

Новинка ассортимента агентов для смазки от БЕЙКЛС

Продукт прошел лабораторные и индустриальные испытания. Смазка идеально подходит для выпечки высокорецептурных изделий Новый продукт ассортимента семейства агентов для смазок от Бейклс уже доступен. Мы предлагаем вниманию наших покупателей жир специального назначения "Релиз 65”. Продукт прошел лабораторные и индустриальные испытания. Смазка идеально подходит для выпечки высокорецептурных изделий: бисквиты рулеты (подовые и "размазки") овсяное и сахарное печенье кексы По способу...

Новинка - Вареная сгущенка «Люкс» 01-05 от Дукат

Новинка! – повысьте качество ваших кондитерских изделий! Предлагаем готовое вкусное эффективное решение для Вашего производства - Продукт молокосодержащий сгущенный с сахаром вареный «Люкс» 01-05 с массовой долей жира 12 %. Новинка! – повысьте качество ваших кондитерских изделий! Предлагаем готовое вкусное эффективное решение для Вашего производства - Продукт молокосодержащий сгущенный с сахаром вареный «Люкс» 01-05 с массовой долей жира 12 %. Вареная сгущенка «Люкс» 01-05 идеально подходит: •...

Новинка - заменитель яйца и яичного порошка «ТПК «ГлавСнаб»

Предстваляем Вам нашу разработку, которая зарекомендовала себя с наилучшей стороны у многих производителей. Это заменитель яйца и яичного порошка в кондитерских и хлебобулочных изделиях - БалтПро 500. ООО «ТПК «ГлавСнаб» - одно из ведущих предприятий в пищевой промышленности России. Наша компания производит высококачественные и многофункциональные пищевые ингредиенты. Большой опыт работы позволяет нам успешно разрабатывать и предлагать на рынок ингредиентов актуальные решения технологических вопросов...

Новинка - готовое замороженное тесто от компании Dawn Foods

Куки Паке (готовое порционное тесто для печенья) - порцион­ное замороженное тесто для приготовления оригинального американского печенья. Исполь­зование Куки Паке - это простой и легкий способ производить традиционное оригинальное свежевыпеченное американское печенье (Куки), с домашними ароматом и вкусом, с постоянным отличным результатом. Готовое замороженное тесто для выпечки Маффинов Sсоор & Ваке. Преимущества продукции: Аутентичная рецептура Качество ингредиентов обеспечивает получение прекрасного...

ГРАНМИКС запускает новинку - Зерно резаное «GRANMY»

Зерно резаное «GRANMY»: рожь, пшеница, ячмень, овес – наш новейший продукт. Произведен с помощью специального оборудования, в результате чего зерно режется на 3-4 равные части практически без образования муки. Зерно резаное «GRANMY»: рожь, пшеница, ячмень, овес – наш новейший продукт. Произведен с помощью специального оборудования, в результате чего зерно режется на 3-4 равные части практически без образования муки. Части зерна получаются одинаковыми по размеру, имеют привлекательный внешний вид...

Новинка от Пуратос - сливки Пассионата

Совсем скоро Пуратос выпустит в продажу уникальные сливки Пассионата с натуральным молочным вкусом. Пассионата – крем растительно-жировой со вкусом натуральных молочных сливок. Преимущества: ​Не содержит гидрогенизированных жиров Увеличивается в объеме при взбивании в 3 раза Стабилен в течение всего срока годности готового изделия Не содержит консерванты Не содержит трансизомеров ЖК Не содержит холестерин Содержит 17% жира, 12% сахара На 50% меньше калорий, чем в молочных сливках Калорийность...