Найдено: 1
Область поиска: теги — термоустойчивость [x]

Пектин SLENDID ® тип 200 для низкожирных молочных продуктов, напитков, спредов, соусов.

... обеспечивает хороший выход аромата, заменяет желатин. Низкожирные спреды, изготовленные с его применением, характеризуются улучшенной термоустойчивостью и увеличенным сроком хранения. Также пектин SLENDID ® тип 200 отличается низкой нормой внесения (0,2 – 0,5%), дополнительно позволяет ...