Сухое обезжиренное молоко (спрей) — представляет собой растворимый порошок, полученный высушиванием нормализованного пастеризованного обезжиренного коровьего молока. При разведении в теплой воде сохраняет многие полезные свойства пастеризованного молока. Является натуральным диетическим продуктом, содержание жира в котором составляет не более 1,5 %.

ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ

Сухое обезжиренное молоко используется:

- в кондитерской промышленности;

- на хлебобулочных предприятиях;

- на молокозаводах для производства сгущенного молока, плавленого сыра, йогурта, творога;

- для производства спредов;

- в мясной промышленности;

- при производстве алкоголя;

- при производстве полуфабрикатов;

- на предприятиях, изготавливающий сухие каши и завтраки;

- при производстве кормов для животных.