Продукт / готовое изделие
Мороженое молочное
Мороженое сливочное
Мороженое с заменителем молочного жира
Маргарин

Проблемы и задачи
Предотвращение отделение влаги в продукте
Улучшение структурных и органолептических показателей продукта

Состав ингредиента
эфиры моно- и диглицеридов молочной и жирных кислот

Условия хранения
при температуре от 15 до 25 С

Упаковка и вес
пластиковые мешки по 25 кг

Компания:
Изготовитель:		«Kerry Ingredients»
Срок годности:		360 дней