Лецитин (пищевая добавка E322), БАРГУС ТРЕЙД
Эмульгаторы, жирные кислоты, лецитин
Описание
Лецитин – растительный ингредиент, применяемый в пищевой промышленности в качестве диспергирующего агента и эмульгатора.
Лецитин – растительный ингредиент, применяемый в пищевой промышленности в качестве диспергирующего агента и эмульгатора.
Продукт / готовое изделие
Маргарин
Мороженное кисломолочное
Мороженное пломбир
Мороженое молочное
Мороженое с заменителем молочного жира
Мороженое сливочное
Соусы, дрессинги
Мороженое закалённое
Проблемы и задачи
Жидкая консистенция
Грубая сухая консистенция
Мажущаяся консистенция
Густая консистенция
Условия хранения
В закрытой упаковке в сухом, темном помещении при температуре не более 30º С.
| Компания: |  |