SternVitamin: концепции полезных напитков на растительной основе

02.12.2020

SternVitamin: концепции полезных напитков на растительной основе

Наблюдается рост спроса на веганские напитки с дополнительными полезными свойствами

Потребительский энтузиазм в отношении растительного питания не снижает темпов роста, причем этот фактор начинает затрагивать и рынок напитков. Компания по исследованию рынка Persistence Market Research (PMR) прогнозирует ежегодный темп роста в сегменте растительных напитков свыше 6% вплоть до 2028 года. Кроме того, “Растительная революция”, как характеризует этот ключевой тренд ведущее маркетинговое агентство Innova Market Insights, открывает дополнительные возможности для создания добавленной стоимости. А обогащение микроэлементами придает продуктам питания дополнительную ценность с точки зрения здоровья. По данным Innova, растительные альтернативы молочным продуктам являются самой востребованной категорией в этом сегменте. Компания SternVitamin разработала специальные премиксы микроэлементов, предназначенные для обогащения веганских напитков на основе овса и других источников протеина. Новые премиксы SternHeartV, SternGutV и SternBonesV помогают производителям адаптировать напитки на растительной основе специально под нужды конкретных целевых групп потребителей.

Например, линейка SternHeartV предназначена для спортсменов, людей с высоким уровнем стресса, а также пожилых людей. Эта комбинация из витаминов группы B, витамина E, фолиевой кислоты, йода и цинка поддерживает нормальный метаболизм гомоцистеина и образование новых эритроцитов. Кроме того, премикс способствует оптимальному функционированию мышц и защищает клетки от окислительного стресса. Для поддержания здоровье костей в пожилом возрасте, разработана линейка SternBonesV как дополнение при производстве напитков на растительной основе. Представленная в ней комбинация витамина D, витамина K2, магния и кальция, помогает сохранить кости здоровыми и подходит для женщин всех возрастных групп, приверженцев веганства и лиц с непереносимостью лактозы, которые хотят быть уверены в получении достаточного количества кальция из растительных продуктов.

SternVitamin

Используя SternGutV, производители веганских напитков могут значительно расширить свою аудиторию. Объединяя в своем составе микроэлементы, укрепляющие иммунную защиту, и волокна с пребиотическими и иммуномодулирующими свойствами, этот премикс поддерживает иммунную систему, связанную с кишечником. При любом стрессе, а также активной физической и умственной нагрузке растительные напитки с премиксом SternGutV укрепят иммунную систему и помогут ей справиться с трудностями. В то же время, такие напитки имеют приятное вкусовое ощущение. По данным PMR, одной из главных целей при разработке растительных альтернатив является удовлетворение вкусовых предпочтений потребителей в питании, т.е. обогащение продукта дополнительными полезными свойствами без ущерба для его вкусовых характеристик. Компании SternVitamin удается достигать этой цели благодаря ее тесному сотрудничеству с фирмой Planteneers, чей опыт в растительных альтернативах обеспечивает замечательный вкус, в то время как SternVitamin обогащает продукты дополнительной пользой для здоровья. В своем совместном «Экспертном центре по растительным продуктам» эти две сестринские компании разрабатывают привлекательные сочетания ингредиентов для выполнения самых различных индивидуальных пожеланий заказчиков. Полезные свойства таких премиксов можно успешно рекламировать, вынося на упаковку, создавая тем самым дополнительную маркетинговую привлекательность Вашего продукта.

 

О компании:

SternVitamin GmbH & Co. KG (Германия) разрабатывает индивидуальные витаминно-минеральные премиксы для обогащения пищевых продуктов, напитков и биологически активных добавок. Возможно сочетание с аминокислотами и растительными экстрактами. SternVitamin является дочерней компанией независимой и управляемой собственником группы компаний Stern-Wywiol Gruppe, одного из ведущих производителей ингредиентов для пищевой промышленност в мире. В распоряжении SternVitamin всегда находятся научные разработки и современные прикладные технологии других дочерних компаний Группы: Mühlenchemie (средства для улучшения муки), DeutscheBack (хлебопекарные добавки), Hydrosol (стабилизирующие системы), Planteneers (продукты на растительной основе), HERZA Schokolade (шоколадные кусочки), OlbrichtArom (вкусоароматические добавки), SternEnzym (ферменты для хлебобулочных и кондитерских изделий, алкогольной промышленности и пивоварения). В России интересы холдинга представляет его дочерняя компания – КТ «ООО Штерн Ингредиентс».

www.sterningredeints.ru | info@sterningredeints.ru | +7 (812) 319 36 58


Назад к списку новостей