-
Крахмалы и крахмало-паточные продукты
Подходит для изделий: Сырный продукт; Сырный плавленый продукт;
-
Ароматизаторы, вкусовые добавки
Решает проблемы: Не выраженный вкус и аромат;
Подходит для изделий: Сырок творожный; Творожная масса; Творожные продукты; Йогурт; Мороженое молочное ; Мороженое сливочное; Мороженое с заменителем молочного жира; Мороженое закалённое ; Щербеты, сорбеты, суфле, десерты; Крем на растительных маслах; Мороженное пломбир; и др...
-
Закваски для производства сыра
Решает проблемы: Отделение сыворотки; Не выраженный вкус и аромат; Жидкая консистенция; Длинная структура сгустка; Крупитчатость и мучнистость; Нестандартное время сквашивания; Дряблый сгусток; Снижение себестоимости; Увеличение выхода; Сокращение и упрощение технологического процесса; Предотвращение отделение влаги в продукте; и др...
Подходит для изделий: Сыры мягкие; Сыры сычужные мягкие с плесенью;
-
Эмульгаторы, жирные кислоты, лецитин
Решает проблемы: Предотвращение отделение влаги в продукте; Улучшение структурных и органолептических показателей продукта;
Подходит для изделий: Мороженое молочное ; Мороженое сливочное; Мороженое с заменителем молочного жира; Спреды, шоколадные спреды; Крем на растительных маслах; Маргарин; Сыр соевый Тофу;
-
Эмульгаторы, жирные кислоты, лецитин
Решает проблемы: Предотвращение отделение влаги в продукте; Улучшение структурных и органолептических показателей продукта;
Подходит для изделий: Мороженое молочное ; Мороженое сливочное; Мороженое с заменителем молочного жира; Спреды, шоколадные спреды; Крем на растительных маслах; Маргарин;
-
Эмульгаторы, жирные кислоты, лецитин
Решает проблемы: Предотвращение отделение влаги в продукте; Улучшение структурных и органолептических показателей продукта;
Подходит для изделий: Мороженое молочное ; Мороженое сливочное; Мороженое с заменителем молочного жира; Спреды, шоколадные спреды; Крем на растительных маслах; Маргарин;
-
Эмульгаторы, жирные кислоты, лецитин
Решает проблемы: Предотвращение отделение влаги в продукте; Улучшение структурных и органолептических показателей продукта;
Подходит для изделий: Маргарин;
-
Закваски для кисломолочной продукции
Решает проблемы: Улучшение структурных и органолептических показателей продукта;
Подходит для изделий: Йогурт;
-
Закваски для кисломолочной продукции
Решает проблемы: Улучшение структурных и органолептических показателей продукта;
Подходит для изделий: Йогурт;
-
Закваски для кисломолочной продукции
Решает проблемы: Улучшение структурных и органолептических показателей продукта;
Подходит для изделий: Йогурт;
- Онлайн запросы принимаются 24/7
- Вам будет назначен личный менеджер, представитель компании