Ферменты для молочной промышленности
-
Ферменты и ферментные препараты
Решает проблемы: Дряблый сгусток; Сокращение и упрощение технологического процесса; Увеличить срок годности (хранения); Грубая сухая консистенция; Мажущаяся консистенция; Горький вкус; Создание плотной и эластичной консистенции; Свертывание;
Подходит для изделий: Сыры полутвёрдые; Сыры мягкие; Сыры рассольные; Творог мягкий; Творог зернёный; Творожные продукты; Сыры кисломолчные несозревающие; Сыры кисломолчные созревающие; Сыры сычужные мягкие; Сыры сычужные мягкие рассольные; Сыры сычужные мягкие с плесенью; и др...
Не нашли нужный ингредиент?
Попробуйте указать другие параметры поиска в фильтре (справа от списка ингредиентов) или воспользуйтесь полем поиска по всем ингредиентам и публикациям.
Звоните нам +7 (812) 986-32-72 или пишите в онлайн чат.
Попробуйте указать другие параметры поиска в фильтре (справа от списка ингредиентов) или воспользуйтесь полем поиска по всем ингредиентам и публикациям.
Звоните нам +7 (812) 986-32-72 или пишите в онлайн чат.